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美國(guó)召回385萬(wàn)公斤疑似細(xì)菌感染雞肉

作者:競(jìng)道光電 發(fā)布日期:2021-07-07
信息摘要:

美國(guó)召回385萬(wàn)公斤疑似細(xì)菌感染雞肉,美國(guó)最大禽肉生產(chǎn)商美國(guó)泰森食品公司發(fā)表聲明,稱將召回約385萬(wàn)公斤可能被李斯特菌感染的雞肉。

  美國(guó)召回385萬(wàn)公斤疑似細(xì)菌感染雞肉,美國(guó)最大禽肉生產(chǎn)商美國(guó)泰森食品公司發(fā)表聲明,稱將召回約385萬(wàn)公斤可能被李斯特菌感染的雞肉。美國(guó)食品安全檢驗(yàn)局6月9日接到通知,有2人患上李斯特菌病,有證據(jù)表明與泰森食品公司生產(chǎn)的雞肉有關(guān)。李斯特菌引起的嚴(yán)重疾病癥狀可能包括頭痛、頸部僵硬、失去平衡、意識(shí)模糊和抽搐,以及發(fā)燒和肌肉酸痛。

  ATP熒光檢測(cè)儀設(shè)備為全新升級(jí)產(chǎn)品,大屏幕觸摸顯示屏,代替?zhèn)鹘y(tǒng)按鍵。操作采用生物化學(xué)反應(yīng)方法檢測(cè)ATP含量,ATP熒光檢測(cè)儀基于螢火蟲(chóng)發(fā)光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測(cè)三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解細(xì)胞膜的試劑,能將細(xì)胞內(nèi)ATP釋放出來(lái),與試劑中含有的特異性酶發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生光,再用熒光照度計(jì)檢測(cè)發(fā)光值,微生物的數(shù)量與發(fā)光值成正比,由于所有生物活細(xì)胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少,用于判斷衛(wèi)生狀況。

  儀器特性:

  實(shí)用性 —— 可根據(jù)環(huán)境檢測(cè)需求設(shè)定上下限值,做到數(shù)據(jù)快速評(píng)估預(yù)警,表面潔凈度快速篩查。

  靈敏度高 —— 10-15~10-18 mol

  速度快 —— 常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上,而ATP只需要十幾秒鐘 .

  可行性 —— 微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性。 通過(guò)檢測(cè)ATP含量,可間接得出反應(yīng)中微生物數(shù)量

  可操作性 —— 傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實(shí)驗(yàn)室由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的技術(shù)人員進(jìn)行操作;而ATP快速潔凈度檢測(cè)操作非常簡(jiǎn)便,只需簡(jiǎn)單的培訓(xùn)即可由一般工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作。

  體驗(yàn)更好 —— 試子套管采用插拔式靈活設(shè)計(jì),可定期清洗長(zhǎng)期使用,延長(zhǎng)儀器壽命。

atp熒光檢測(cè)儀

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